المدونة

طريقة تحضير القهوة بالايروبرس

لقد أصبحت آلة آيروبرس (Aeropress) واحدة من أشهر ادوات القهوة في العالم , وهي منتشرة لدرجة وجود منافسات عالمية يتنافس فيها مقدمي القهوة باحتدام مع هواة القهوة، في محاولات لصنع افضل كأس من القهوة باستخدام الـ آيروبرس ,لكن ما هي افضل واسهل طريقة ؟ سنعرض لكم نحن فريق مستر ون طريقة تحضير القهوة بالايروبرس بشكل …

طريقة تحضير القهوة بالايروبرس قراءة المزيد »

تحضير القهوة باستخدام اداة الكيمكس chemex

تعتبر اداة الكيمكس chemex  احدى افضل الادوات لتحضير القهوة لانها تتمتع بشكل جذاب مصنوع من الزجاج بمقبض خشبي جميل , وكذلك لانها تعطينا كوب قهوة سوداء صافي جدا بنكهات لذيذة , تعالوا لنتعرف في هذا المقال كيف نحصل على كوب قهوة باستخدام اداة الكيمكس بابسط الطرق وموضح بالصور . اولا لنتعرف على ما نحتاجه (كل …

تحضير القهوة باستخدام اداة الكيمكس chemex قراءة المزيد »

طريقة اعداد كوب قهوة بالفرنش بريس

الفرنش بريس هو الاداة الاكثر استخداما لاعداد القهوة في فرنسا واحد اشهر الادوات في العالم , وان كنا نحن ك عرب لا نستخدمه لكنه ان الاوان لتجربة نكهات مختلفة من القهوة , والتعرف على الثقافات الاخرى , وربما سبب انتشار هذا الابريق هو سهولة استخدامه اولا , ولانه يعطينا كوب قهوة غني بالزيوت والنكهات , …

طريقة اعداد كوب قهوة بالفرنش بريس قراءة المزيد »

اعداد القهوة بالموكا بوت

إبريق الموكا عبارة عن ماكينة لصنع القهوة على شكل موقد مع تصميم بسيط وطريقة فعالة. تحتوي الغرفة السفلية على الماء، والسلة الوسطي على البن، أما الغرفة العلوية يتم فيها تخزين القهوة النهائية. كميات كبيرة من الضغط تدفع البخار من خلال البن ومنه بواسطة أنبوب إلى الغرفة العلوية، وهذا يشبه الإسبريسو إلى حد كبير. إذا كنت …

اعداد القهوة بالموكا بوت قراءة المزيد »

طريقة اعداد القهوة باداة v60

ربما هي واحدة من افضل  الطرق لتحضير كوب قهوة . فتنتج كوب صافي و متوازن القوام. وتصلح تقريبا لكل انواع القهوة.  ربما تحتاج الى مجهود مقارنة مع انواع اخرى من القهوة  لكن النتيجة تسوى زيادة المجهود.  الادوات : الادوات التي نحتاجها لتحضير قهوة بالهاريو V60: اداة V60 ابريق التصفية والتقديم فلتر  V60 (على حجم الكوب) ابريق …

طريقة اعداد القهوة باداة v60 قراءة المزيد »